まりちゃんには悪いけどうにってまずいと思う [無断転載禁止]©2ch.net
やっすいウニは本気でまずい
それなりに高いウニはまあまあうまいけど
苦味はある
好み 我々庶民の口にするうにと代々の地元の綱元船見家で出されるうにが
同じもののはずがない 中トロは安いのだって上手いのになんでうには差があるのだ >>9
脂は旨いと感じやすいからな
ラードとかショートニング混ぜてる偽物のネギトロとかみたいにごまかしが利く 北陸はウニの産地だからね
地元で採れたてのを組に献上されてるんだからそりゃあ旨いさ >>14
他県のやつが勝手に船見組の養殖場でうにとると富山湾で魚の餌ってマジですか?