探検
赤座あかりちゃんの糞みたいな日常
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1名無しの七森(北宮)
2018/04/22(日) 00:38:52.56 7:00 起床
964名無しの七森(吉川)
2021/06/06(日) 05:01:46.69 無職引きこもりのクズが何言ってんだ?
965名無しの七森(高岡)
2021/06/06(日) 05:14:21.14 んだとこらぁ!
おまえのしりのあなすぼすぼおかすぞし
おまえのしりのあなすぼすぼおかすぞし
966名無しの七森(池田)
2021/06/06(日) 05:17:42.76967名無しの七森(池田)
2021/06/06(日) 05:19:42.84 吉川は無意識のうちに懺悔してたんだし
人格に問題がある人間を罵ることが吉川の贖罪なんだし
人格に問題がある人間を罵ることが吉川の贖罪なんだし
968名無しの七森(北宮)
2021/06/06(日) 17:37:23.50 蘇るあかり
969名無しの七森(高岡)
2021/06/06(日) 17:58:16.01 屠られるあかり
970名無しの七森(古谷)
2021/11/29(月) 00:03:40.42 0:00
あかりはやってないよぉ
あかりはやってないよぉ
971名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 01:24:17.45 7:00 起床
972名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 01:25:31.65 7:05 就寝
973名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 01:26:32.55 7:10 起床
974名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 01:27:33.76 7:15 就寝
975名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 01:28:34.08 7:20 起床
976名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 01:43:51.96 8:00 就寝
977名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 01:44:54.34 9:11 発射
978名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 01:47:48.11 9:12 分裂
979名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 01:49:48.53 9:13 ブスガス爆発
980名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 01:53:53.82 9:14 消える飛行機雲 僕たちは見送った
981名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 01:57:25.09 5:00 材料を計量する
982名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 01:58:30.87 あかり作りは、まずは計量から始まります。
材料の計量は必ずデジタルの計量器を使いましょう。全てグラムで計ります。
少ない材料を(例えばイーストなど)小さじで計ったりするレシピもありますが、誤差が出やすく曖昧です。
水や卵も計量カップで測らずに、デジタルの計量器を使ってグラムで計ることをオススメします。
水分は多すぎるとあかり生地が扱いにくくなりますし、少ないとあかりが固く焼き上がってしまいます。
水は5g違うだけでも柔らかさに差が出ますので計量カップは使わないでください。
全ての材料をデジタル計量器で計ると誤差がなく失敗が少なくなります。
材料の計量は必ずデジタルの計量器を使いましょう。全てグラムで計ります。
少ない材料を(例えばイーストなど)小さじで計ったりするレシピもありますが、誤差が出やすく曖昧です。
水や卵も計量カップで測らずに、デジタルの計量器を使ってグラムで計ることをオススメします。
水分は多すぎるとあかり生地が扱いにくくなりますし、少ないとあかりが固く焼き上がってしまいます。
水は5g違うだけでも柔らかさに差が出ますので計量カップは使わないでください。
全ての材料をデジタル計量器で計ると誤差がなく失敗が少なくなります。
983名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 01:59:31.91 5:30 水分が適切な温度か確認する
984名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 02:00:47.01 あかり作りには必ず水分が必要です。水や牛乳・卵を使う時もあるでしょう。
水分は、季節によっての温度を調整します。45℃−室温=水分の温度 にしておくと発酵が安定します。
この時、水分は水だけでなく、他の卵や牛乳などの水分もすべて混ぜ合わせて温度を調整してください。
水分の温度を変える理由は、捏ねあがったあかり生地の温度を均一にするためです。
捏ねあがったあかり生地の温度が違うと発酵具合が違ってきます。
冷たい生地は発酵が遅く、温かい生地は発酵が早くなります。
いつの時期でも同じ発酵時間で作業が行えるように水分で温度を調整します。
温度計で水分を測るのは手間がかかりますので、1℃まで細かく測らなくてもかまいませんが、あまりにかけ離れていると失敗してしまいます。
夏は水の温度は低く、冬は温かく、春と秋は常温くらい。と覚えておくと失敗も少なくなります。
水分は、季節によっての温度を調整します。45℃−室温=水分の温度 にしておくと発酵が安定します。
この時、水分は水だけでなく、他の卵や牛乳などの水分もすべて混ぜ合わせて温度を調整してください。
水分の温度を変える理由は、捏ねあがったあかり生地の温度を均一にするためです。
捏ねあがったあかり生地の温度が違うと発酵具合が違ってきます。
冷たい生地は発酵が遅く、温かい生地は発酵が早くなります。
いつの時期でも同じ発酵時間で作業が行えるように水分で温度を調整します。
温度計で水分を測るのは手間がかかりますので、1℃まで細かく測らなくてもかまいませんが、あまりにかけ離れていると失敗してしまいます。
夏は水の温度は低く、冬は温かく、春と秋は常温くらい。と覚えておくと失敗も少なくなります。
985名無しの七森(北宮)
2021/12/13(月) 02:01:20.46 19:30ごろ
錬成に失敗する
あかりではない何かはその後すぐに動かなくなった
錬成に失敗する
あかりではない何かはその後すぐに動かなくなった
986名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 02:07:02.36 19:35 ゴミはゴミ箱へ
987名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 02:10:47.18 19:40 ゴミ箱が適切な温度か確認する
988名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 02:13:31.44 19:42 着火
989名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 02:17:11.17 20:00 上手に焼けました◎
990名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 02:19:13.80 20:01 コーヒーをいれる
991名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 02:25:10.72 20:03 西海岸で飲む、いつもの味。僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。
992名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 02:54:27.55 20:30 ブスガス爆発
993名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 03:08:02.05 7:00 起床
994名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 03:16:59.58 7:10 高速道路を4足歩行でカサカサと駆け回る
995名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 03:21:57.50 7:20 ブスガス爆発
996名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 03:28:38.32 7:21 起床(リスポーン)
997名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 03:34:33.35 7:21 リスキルされる
998名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 03:40:38.91 7:21 ブスガス爆発
999名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 04:16:03.07 -Game Over-
1000名無しの七森(西垣)
2021/12/13(月) 04:21:05.08 おしまい
10011001
Over 1000Thread このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 1331日 3時間 42分 13秒
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