赤座あかりちゃんの糞みたいな日常

[1 名無しの七森(北宮) 2018/04/22(日) 00:38:52.56]

7:00 起床

[969 名無しの七森(高岡) 2021/06/06(日) 17:58:16.01]

屠られるあかり

[970 名無しの七森(古谷) 2021/11/29(月) 00:03:40.42]

0:00
あかりはやってないよぉ

[971 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 01:24:17.45]

7:00 起床

[972 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 01:25:31.65]

7:05 就寝

[973 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 01:26:32.55]

7:10 起床

[974 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 01:27:33.76]

7:15 就寝

[975 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 01:28:34.08]

7:20 起床

[976 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 01:43:51.96]

8:00 就寝

[977 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 01:44:54.34]

9:11 発射

[978 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 01:47:48.11]

9:12 分裂

[979 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 01:49:48.53]

9:13 ブスガス爆発

[980 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 01:53:53.82]

9:14 消える飛行機雲 僕たちは見送った

[981 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 01:57:25.09]

5:00 材料を計量する

[982 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 01:58:30.87]

あかり作りは、まずは計量から始まります。

材料の計量は必ずデジタルの計量器を使いましょう。全てグラムで計ります。

少ない材料を(例えばイーストなど)小さじで計ったりするレシピもありますが、誤差が出やすく曖昧です。

水や卵も計量カップで測らずに、デジタルの計量器を使ってグラムで計ることをオススメします。

水分は多すぎるとあかり生地が扱いにくくなりますし、少ないとあかりが固く焼き上がってしまいます。

水は５ｇ違うだけでも柔らかさに差が出ますので計量カップは使わないでください。

全ての材料をデジタル計量器で計ると誤差がなく失敗が少なくなります。

[983 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 01:59:31.91]

5:30 水分が適切な温度か確認する

[984 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 02:00:47.01]

あかり作りには必ず水分が必要です。水や牛乳・卵を使う時もあるでしょう。

水分は、季節によっての温度を調整します。45℃−室温=水分の温度　にしておくと発酵が安定します。

この時、水分は水だけでなく、他の卵や牛乳などの水分もすべて混ぜ合わせて温度を調整してください。

水分の温度を変える理由は、捏ねあがったあかり生地の温度を均一にするためです。

捏ねあがったあかり生地の温度が違うと発酵具合が違ってきます。

冷たい生地は発酵が遅く、温かい生地は発酵が早くなります。

いつの時期でも同じ発酵時間で作業が行えるように水分で温度を調整します。

温度計で水分を測るのは手間がかかりますので、1℃まで細かく測らなくてもかまいませんが、あまりにかけ離れていると失敗してしまいます。

夏は水の温度は低く、冬は温かく、春と秋は常温くらい。と覚えておくと失敗も少なくなります。

[985 名無しの七森(北宮) 2021/12/13(月) 02:01:20.46]

19:30ごろ
錬成に失敗する
あかりではない何かはその後すぐに動かなくなった

[986 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 02:07:02.36]

19:35 ゴミはゴミ箱へ

[987 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 02:10:47.18]

19:40 ゴミ箱が適切な温度か確認する

[988 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 02:13:31.44]

19:42 着火

[989 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 02:17:11.17]

20:00 上手に焼けました◎

[990 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 02:19:13.80]

20:01 コーヒーをいれる

[991 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 02:25:10.72]

20:03　西海岸で飲む、いつもの味。僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。

[992 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 02:54:27.55]

20:30 ブスガス爆発

[993 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 03:08:02.05]

7:00　起床

[994 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 03:16:59.58]

7:10 高速道路を４足歩行でカサカサと駆け回る

[995 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 03:21:57.50]

7:20 ブスガス爆発

[996 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 03:28:38.32]

7:21　起床（リスポーン）

[997 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 03:34:33.35]

7:21　リスキルされる

[998 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 03:40:38.91]

7:21　ブスガス爆発

[999 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 04:16:03.07]

-Game Over-

[1000 名無しの七森(西垣) 2021/12/13(月) 04:21:05.08]

おしまい