豚レバーはフライにしてマヨ塗って刻んだ玉ねぎつけるとめちゃうまい
とりレバーは赤ワインと醤油とニンニクでたくさん煮込めばフォアグラのような感じになる
だが肝臓には毒が溜まってると言う噂も聞く