山菜三種盛りとあらびき
三種といいつつ皿が3つなだけで何種も入ってるね
木の芽、山ウド、きゃらぶき、ぜんまい、またたび、山椒かな?
出汁のせいか薬味のせいかわからんけど今まで食べたことないような華やかな風味で美味い
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