【名無専】今一人で飲んでる人一緒に飲まない？7982

**アナーキーさん** · 2023/07/13(木) 16:18:20.94

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※前スレ
【名無専】今一人で飲んでる人一緒に飲まない？7981
https://agree.5ch.net/test/read.cgi/anarchy/1688924828/l50

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 13:15:38.44

昼メシ家でチャーハンだったよ
簡単だし安上がりだし美味しいしでかなりな頻度

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 13:16:40.55

行くなら今日だな
明日からは暑くて日中なんて歩けんぞ

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 13:23:24.12

俺も家いる時はチャーハン多いな、昔ながらのドライカレーやピラフも食べるけど
蕎麦は深夜食に取っといてって笑

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 13:23:39.54

やだ

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 13:24:14.80

ローソンのマンゴープリン食ってチョコバッキードライミント半分食ってる

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 13:26:48.82

>>304
帰りに八百屋でスイカ買ってきて

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 13:27:03.99

今家にある酒飲み終わったら酒辞めるか買い足すか悩む

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 13:29:39.39

依存症は病気だからやめられないよ

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 13:32:41.27

ロケット技術って日本は北朝鮮よりも劣るのかね

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 13:33:11.03

夏はビール無理やろ

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 13:59:17.99

ラーメンご飯３杯食べてきた
ベットからROMる

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:02:29.70

ややややややめられるもん！！！

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:03:16.60

秋田陰気なイジメ体質で爆発したんじゃない

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:03:29.19

>>297
そうだった

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:04:06.34

明日洗濯する
たぶん

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:12:17.54

食べたらしばらく起きてなさい

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:13:21.80

つか試作段階のロケット用エンジンが爆発すんのなんてよくある当たり前に近いお話し
その辺走ってる車でさえ炎上爆発なんて事例あるだろ、燃えるもん積んでりゃそんな危険性はあるって事だわ

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:17:59.85

俺が乗ってたら木っ端微塵になれたのに

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:21:04.40

居酒屋またやろうよ

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:22:08.21

死を自ら選ぶ事なかれ
生きるのもつらいとこはあるけど喜びも生きていないと体験できない

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:22:44.74

>>323
うん?

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:25:10.43

うん

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:25:43.15

>>319
99％たらない

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:27:42.32

やろうぜ！

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:28:52.39

酒飲みはどうしても下痢体質でパンツ汚しやすいんだよな
行き過ぎな奴になると寝小便までするし

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:29:46.70

やるってどこでどういう体制で?
協力できる事はやるよ

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:35:46.47

>>329
わかるわかめ

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:40:31.76

俺寝ゲロも寝小便も幸いまだないな
起きたけど立ち上がれなくてペットボトルにした事はある、あん時上半身起こすのが精一杯で

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:42:27.67

嫁さんと

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:43:15.20

>>332
すげー

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:44:14.00

新宿でやろう

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:46:14.90

熱で少し下痢漏れてパンツ捨てたことはある

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:46:48.60

TVer更新してあるのに起動できない

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:46:52.15

おれもシーツ捨てた

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:47:37.44

新宿でか・・・
家賃高いから大変な面もあるよ、家賃はともかく規模とそれに合わせた人ってのが1番難しいとこだけどさ

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:48:41.11

塩水ウニ仕入れよう

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:49:12.73

TVer普通に使えるぞ
再起動してもう一度試してみたら

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:49:31.29

ちょうど馬糞がうまい時期だしね

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:50:11.87

・・・
塩水ウニ美味しいよね・・・

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:51:40.25

昔は商売に使えないと商談不成立だったな
今は・・・

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:52:48.59

今だとホッキも入れよう
あと江戸前のアナゴを白焼きでホンワサのせてさ

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:53:55.76

寿司屋だと塩水は軍艦じゃなく
軽く握ってもらいたいよね
馬糞でもむらさきでも

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:53:56.15

寿司屋だと塩水は軍艦じゃなく
軽く握ってもらいたいよね
馬糞でもむらさきでも

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:55:06.70

キャッシュ消したり再起動してもだめだ

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:55:11.69

江戸前の穴子そこそこ高いんだよね〜
量も減ってるから安定的に仕入れるの難しいし

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:56:09.65

牛ミノ刺しを柚子胡椒と
タン刺しをワサビ醤油でだそう
あとレバ刺しは馬でゴマ油にニンニク塩で

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:56:23.37

うーんなんだろう?
いっそまたダウンロードしたら?

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 14:59:24.22

大手を振って出せる生レバーとなると馬だけだもんな
ただ俺はニンニク醤油が好き、胡麻油もいいけどなんか醤油の香りと旨味が欲しくなるんだ

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:00:46.94

>>349
まーねー
昔は町の魚屋で売ってたけど
今の主婦扱えないよね

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:01:54.56

4000円で蝦夷アワビの水貝もやろう
肝醤油で

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:02:56.17

のれそれは昔新橋の安い飲み屋であったけど
アナゴ高いから見ないな

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:05:04.12

>>352
熊本出張で紹介された店（見た目一軒家）は旨かった
馬だけに
タテガミとかはサービス

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:06:20.13

値段設定が高いお店になるよ
廃棄考えると4000円でもギリギリだろうし、いやちょっと苦しいか

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:07:05.41

風呂出てまだ起動しなかったら再インストールする

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:08:32.76

コーネがサービスとは良いお店だなぁ
その分他でってのは無論あるけど、それでもそう量取れるとこじゃ無いもんね

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:09:09.51

酒で利益とる
フード６割
ヴィバレッジ４割

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:10:24.56

いまじゃ都内でも高級寿司屋しかやらない
シンコと春子もやろう
手間だけど

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:11:51.12

>>359
商売する気ないおばちゃん一人だった

気に入らないとすぐ出禁

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:15:40.26

なに？呼び捨て？！

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:16:48.81

シンコにカスゴは季節を感じるってとこではいいし、粋ってのを大切にする江戸っ子に合ってたとは思うけど
こと単純に味となると疑問を持つ、シンコカスゴよりどうしてもコハダや成長した鯛の方が旨いと

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:21:21.70

まーシンコよりカスゴくらいがうまいよな

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:24:10.02

仕込みが命だよな。最近シャリ屋から買ってる赤酢シャリ使ってる客単一万くらいの店増えたけど、しゃり不味い。ガリもシャリもうまいとそれだけで酒飲まれちゃうと親友がいってたな

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:24:45.38

節子もやるか

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:25:57.03

間違えた(笑)シンコよりナカズミだ

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:26:22.19

筋子仕込むの?
凄い手間だよ、イクラの方が楽で良くない?

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:26:57.64

お、おう

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:30:43.33

>>357
アワビステーキがあるじゃないか　

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:31:41.61

ナカズミやコノシロになると〆るのに結構注意しないとなんだよねぇ
手間の掛かるモノってのはいいし、ナカズミになると安くなるから居酒屋としては大切にしないとか

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:32:54.59

今の寿司屋のコハダ旨くない。しめすぎか加工品ばかり

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:34:08.91

そりゃ水貝だとってのを使う事は可能だけど
それにしても水貝やステーキに使うサイズとなるとお高いにも程が・・・日常的に用意するのはかなりな冒険になっちゃうよ

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:37:18.61

うちの地場の老舗居酒屋が200gくらいのアワビで4000円だね。20年値段変わってない。これを高いと思うか安いと思うかは客の価値観だね。
あと煮魚、酒蒸し、焼き魚は今も時価。メニューにないけどトラフグ白子焼きも頼めばある

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:39:00.89

今年はカツオが安いな。もう戻り並みに脂のってる

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:39:53.43

良心的なお店だと思うよ
時価なのも分かるし、聞けば嫌な顔しないで教えてくれるんでしょ?

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:41:16.74

鰹は刺身か叩きかで悩む
どっちもどっちな良さあるんだよなぁ

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:44:27.77

もちろん。でもコロナで職人やめて割烹のほうの店舗は無期限休業してる。昔からの常連多いから質落としたら潰れるね

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:47:00.19

今さらアニサキスとか騒いでるけど、馬鹿かと思うわ。太古の時代からいるし、昔から食べてるだろうと(笑)

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:48:46.14

難しいところだねぇ
落としたく無くても落とさざる負えないって状況もある時はあるし、どんだけ頑張ってもどうにもならないってのはもうどうにも

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:49:39.26

今時期なら金太郎鰯食いたいな

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:50:34.77

ロスと人件費だよね

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:51:06.15

一旦冷凍かければいいんだけど
こと刺身となるとどうしても生魚まんまって信仰が日本人にはあるしね、冷凍物でも最近のは相当美味しいと思うんだけどさ

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:56:07.27

カツオの解凍物は色艶は生よりいいくらいだが、食えたもんじゃないな。ものによるがイカかな
イカといえば最近塩辛作ってないな🐱

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 15:58:24.30

そういや野菜の炊き合わせで昔よく冬瓜つかったが、しばらく見てもないや

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 16:06:51.32

冬瓜好きだな、スーパーで見かけるとよく買うよ
蟹缶なんかで餡掛けにしてもいいし、沖縄風にスペアリブと結び昆布と一緒に汁物にしても美味しいし

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 16:12:40.78

夏バテにいいかもな

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 16:14:50.32

もうマグロはメジでいいや。脂さっぱりで

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 16:18:15.79

ベットに横になるね

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 16:23:30.39

最後に残った汁使って沖縄そば風ってのも美味しいよ、少し味の調整必要だけど
なかなか沖縄そばの麺買うのが難しかったら、なるべく太い中華麺茹でて茹で上がったらサラダ油まぶして冷ましてやるとなんちゃっての沖縄そば麺に
食べる時は湯掻いて油落としてね

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 16:30:45.82

夏に素麺ってのは定番中の定番、だけど俺なんか苦手なんだよな食うと何故か力が抜ける
汁や薬味色々試したけどどうもダメだ

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 16:31:49.04

薬味は今ならミョウガだけでいいや

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 16:34:32.65

シソの葉も是非欲しいです

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 16:36:57.82

梅肉も

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 16:40:40.35

梅肉いいねぇ
なんか食いたくなってきた

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 16:44:48.82

納豆おくら山芋とろろご飯食いたい

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 16:45:50.15

寝ますね。またね料理人さん

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 16:46:22.60

ビニ袋に入れて冷凍しといた鶏肉を冷蔵庫で解凍するとドリップがいつも染みでちゃう
ビニ袋に穴空いてる訳じゃないのになんで?

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 16:48:49.00

>>398
おやすみー
・・・

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 16:53:30.60

解凍時にドリップが出るのはある程度は仕方ないよ
解凍する時お肉用のチルド室有ればそこに無ければ冷蔵庫の1番下に、それでもって思うなら煮込み料理に使うといいよ
ドリップごと焼いてこびりついたのを丁寧に剥がしながらソースにしてもいいです、ただ生臭みある時あるから気をつけてね

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 16:57:54.34

いや、ドリップがって言うか穴が空いてないビニ袋からどうして滲み出ちゃうのかが不思議で
おかげで冷蔵庫の棚がベタベタに

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 17:03:00.99

うーん、それは穴開いてるとしか
解凍時に結露ってのは考えられるけどドリップがとなると

**アナーキーさん** · 2023/07/14(金) 17:04:34.64

久々の酒が染み入る～