>>219
なんとも言えないけど挽き肉多めでガラスープも使ったからそれなりに旨味はある筈
基本的な味付けは甜麺醤と豆豉にオイスターソース、無論ニンニクに生姜や豆板醤、花椒も使ったっす
あと台湾のガーリックチリで芙蓉?大王ってヤツも、これがかなり辛い