俺は初めて作ったのは5年くらい前だ。ほんだし、味噌だけでこれだけ美味しいものが自分で作れるのか。大根、揚げなど、具で味が変わるのも楽しい。・・・って、それまで料理を作らなかったのに自炊派に変わった。