0005【*^▲^*】✨垢版 | 大砲2019/03/31(日) 01:45:34.63 カスタード(英: Custard)は、卵、牛乳、砂糖、香料などからなるカスタードソース[1][2 あるいは、それを焼いたり蒸したりして加熱した菓子[1]。カスタードソースはデザートやデザート用のクリーム、デザート用のソースに用いられることが多いが、キッシュなど塩味の料理にも利用される。