スパイスが効いててピリ辛で美味しいです。
たくさん食べたい人は大盛りを頼むといいと思います。

上に乗ってる牛スジは煮込んでないがゆえの味わいがあり、またプライドニンニクもいいアクセントになりカレー全体の美味しさをワンステージ上げてると思います。
テーマというか方向性がハッキリと感じ取れる満足の一皿です。

私もカレーの研究をしておりますが、見習いたいものです。