身も蓋もないこと言えば、見えない向こう側の耳の位置なんて考えなくていい
そこに耳があろうが無かろうが見えてる部分に影響ないんだから
コミックイラストなら特にそう
もし細長いピアスの下が見えるとかで必要になったら、耳に付箋でも貼り付けて合わせ鏡でも自撮りでもすればいいけど
骨や筋肉に影響ある向こう側の腕ならともかく、向こう側の耳なんか考えなくてもいい絵は描ける
極論デフォルメ効いてるんだからデッサン正しいのがいい絵じゃないし、不自然に感じさせなきゃわりとどうでもいい