素朴な質問
メニュー登録のボランティアさんってお一人なんですか？
鯖落ちの時もrootさんがソウルにつくまで12時間誰も対応出来なかったし
大変な作業をほんの少数のボランティアさんがやっているので
もう少し積極的に運用ボランティアさんを登用する道を作ってもいいかと思いますが