unicodeつかえちゃうと、シリア語ブラクラとか、
なんかそういう感じで一部やばい動作をする&つきのやつがあるから、
デフォルトではchangeだったような?

あと確か、一部のブラウザで、
書き込まれるとページが真っ白になってしまうコードだかがあって、
それを防ぐような機能がそこかにあった気がするけど、(左右反転のやつ)
あれはUNICODEとは関係なかったかな。