優先度の高い、解決すべき問題は2つ:

1) NFS の設定を詰める

これは、テスト環境を自宅に確保する方向で。

2) FreeBSD 6.1R/amd64 の不安定動作(突然のハングアップ)の原因究明と解消

最新のstableにするも効果なし。
まずは SMP をやめてみる方向で。