>>788 port 1024 以降で走らせるなら root 権限もいらなくなるんで，
.htaccess なしでもいいかも（随時 httpd.conf いじれるし）．
で，あとはこのあたりをおさらいしつつ......
http://httpd.apache.org/docs/2.2/misc/perf-tuning.html

注意点は，いろいろ機能を落とした場合 CGI ファイルにアクセスすると
プレーンテキストとして中身丸見えになるなどのおそれがあるので，
/*/dat/*.dat 以外は Deny するように設定すべき，ってことかな．