>>408
糞スクリプトですがどうぞ。

■準備
前提条件はorzは/home/orz/public_htmlに設置しているものとする。
高負荷時のconfig.txtをconf1.txtとして用意しておく。
低負荷時のconfig.txtをconf2.txtとして用意しておく。

■/etc/crontabに追加
#高負荷時用を２１時に読み出す
0 21 * * * /home/orz/time_a.cron
#低負荷時用を３時に読み出す
0 3 * * * /home/orz/time_b.cron

■/home/orz/time_a.cron を作る
#!/bin/sh
高負担時用設定ファイルをconfig.txtにコピー
bash -cf 'cp -Rf /home/orz/public_html/conf1.txt /home/orz/public_html/config.txt'
exit 0

■/home/orz/time_b.cron を作る
#!/bin/sh
高負担時用設定ファイルをconfig.txtにコピー
bash -cf 'cp -Rf /home/orz/public_html/conf2.txt /home/orz/public_html/config.txt'
exit 0