0540動け動けウゴウゴ2ちゃんねる垢版 | 大砲2012/02/08(水) 05:11:19.48ID:YTtjJkC40 >>535 茹でる前に卵の尻に少し亀裂がはいるくらい軽く潰して 水から茹でて強火で10分。 10分経ったら即、流水で冷やす。 これで冷めても剥きやすいゆで卵の出来上がり。