＞ ある程度は、飲食を許容しつつ、目にあまる行為があったときに個別に対応するのが正しい主催者ですの

んなことねーよ。
そういう馬鹿を野放しにする主催者のせいで会場が使えなくなったりするんだよ。
ルール違反する参加者は容赦なくたたき出すのがよい主催者だ。