0901迷ったら名乗らない垢版 | 大砲2010/05/10(月) 00:29:48ID:xlnmecPF0 バラの煮物は下茹でしないと脂ギトギトになるのでは? 卵はトロトロ半熟に茹でて、粗熱をとってから煮汁に漬けるとなおいいな。 冷める過程で味が肉にも卵にもしみこむ。