35 ：もぐもぐ名無しさん ：03/06/19 14:20
前にテレビで周富輝だかがやってたのがｳﾏｰ。
・オイスターソース
・醤油少々
・豆板醤
・ゴマ油２〜３滴
・焼きのり
何杯でもいける。

183 ：もぐもぐ名無しさん ：03/06/30 01:36
ごはんをうどんに変えてみる（コシのある讃岐うどん推奨）
濃い目のつゆを少々落とし、生卵とかきまぜて食べる。
卵かけご飯ではなくなってしまったが、シンプルウマウマ

233 ：これ大好き！ ：03/07/01 23:39
卵かけごはんって卵とご飯のバランスが微妙ではありませんか？
ワタシャ適度にドゥルってなってるのが大好き！
卵かけごはんはいろいろな食べ方してまつ
大人のふりかけ（かつお）振りかけたり、海苔で巻いて食べたり←（これ結構好き）
あ、あと卵かけごはんをアレンジしたものなんだけど
卵かけごはんに葱やらウィンナー薄切り（ベーコンもウマー）
とろけるチーズ入れてマゼマゼ
これをフライパンに蓋してじっくり焼く
ひっくり返して両面焼く　お好み焼きみたいにこれは表面さっくり、中ふわぁな感じで劇ウマーーーッ！

963 ：もぐもぐ名無しさん ：03/08/29 22:14
釜玉うどんの応用ですが…
１　細ネギ　→　小口切り
２　しょうが　→　すりおろす
３　お茶わんに生卵の黄身だけとだし醤油を入れてかき混ぜておく
４　そこに、今炊きあがったばかりのあつあつご飯を投入！
５　すばやく混ぜ、そこに準備してたネギと生姜を入れてさらに混ぜてできあがり。
卵がとろっと半熟状態になってｳﾏｰです。
ご飯は少なめの人向けかな。卵は黄身だけの方がかたまりやすいので。
しょうが入れるとおいしいよ。