>>310
たこ焼きのルーツが明石焼きだというのをどこかで読んだ。

＞明石焼き？自分としては高級店で出るイメージ
8個200円のたこ焼きを買って来てお椀に永谷園のお吸い物を入れて食べたら中程度の高級感。
　　5個250円〜300円のたこ焼きなら　そこそこ高級感が味わえる
三つ葉とかゆずの皮とかすだちだとか・・・かんきつ類も買って入れたら本格的な明石焼きに見える。冷凍の明石焼きはあんまりお奨め出来ない。

たこ焼きはメリケン粉主体だけども明石焼きの生地は卵が多いという違いだけだと思う。