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アマナ社関連宣伝記事の貼り付け。再発。

【本文】
グラスが引き出す食への好奇心

第３回「本能が喜ぶ!! イタリアの伝統的ワイングラス」
オルトレヴィーノ　古澤一記 × 木村硝子店　木村祐太郎

第３回のテーマは、木村祐太郎さんも思い入れの深いグラス「ウィーン135」。
一見、コップに見えますが、イタリア人にとって、これはれっきとしたワイングラスなのだそうです。
「イタリア人が見たら、当たり前のように『ワイングラスでしょ』と言いますね」と「オルトレヴィーノ」の古澤一記シェフ。
そのココロは？　

【レス】
http://r-tsushin.com/feature/movement/kimuraglass_zizistore_3.html 2017/05/23(火) 05:44:51.45 ID:ZMzR8C5A