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1アナーキーさん
2018/12/03(月) 22:27:40.25917アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:43:24.64 こいつ最高にアホ
918アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:43:35.18 だしは基本的に関東が鰹で、関西は昆布
ラーメンのだしの取り方もそんな感じはあるのかな?
ラーメンのだしの取り方もそんな感じはあるのかな?
919アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:43:56.19 第一旭東京開店おめでとう。西海岸で飲む、いつもの味。僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。
920アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:44:11.10 京都のラーメンは薄味でぜんぜん美味しくない
東京のラーメンは論外
名古屋はベトコンラーメンが美味しい(なぜ名物にしない?)
大阪はどこも美味しい
東京のラーメンは論外
名古屋はベトコンラーメンが美味しい(なぜ名物にしない?)
大阪はどこも美味しい
921アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:44:23.82 大阪はラーメン不毛の地として有名だったと思ったが
922アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:44:34.90 不毛の地の味覚に最適化されたら、そりゃ他の地域の味は受け付けなくなるだろ。
923アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:44:48.95 不毛の地で鍛えられてれば
どこで何食ってもおいしく感じるだろうな
実にうらやましい
どこで何食ってもおいしく感じるだろうな
実にうらやましい
924アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:45:01.92 大阪はラーメン不毛の地として有名だったと思ったが
925アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:45:14.18 不毛の地の味覚に最適化されたら、そりゃ他の地域の味は受け付けなくなるだろ。
926アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:45:31.30 東宝にできるんか、写真見る限り美味そうだな
でも新宿はラーメン屋多すぎるからあんま並んでると別のトコいくっしょ
でも新宿はラーメン屋多すぎるからあんま並んでると別のトコいくっしょ
927アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:45:43.17 おれは、第一旭側がはめられたのではないかと見ている。
https://i.imgur.com/ZzhA57V.jpg
https://i.imgur.com/ZzhA57V.jpg
928アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:45:57.09929アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:46:11.78 第一旭は本店以外全部
偽物
元スタッフが勝手に独立した店が多い
クソ不味い
新福菜館もフランチャイズも
本店と同じ味ではない 本店と同じ味は
出せないシステムになってる
偽物
元スタッフが勝手に独立した店が多い
クソ不味い
新福菜館もフランチャイズも
本店と同じ味ではない 本店と同じ味は
出せないシステムになってる
930アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:46:26.07 秋葉原の新福菜館でラーメンとチャーハンを食べたことあるけど全然うまくなかったな
京都の新福菜館のラーメンはもっとおいしい?
京都の新福菜館のラーメンはもっとおいしい?
931アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:46:38.12 本店と味が全然違う
932アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:46:49.41 第一旭って系統がたくさんあるんだけど、どこからの第一旭?
933アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:47:37.48 大阪は不毛だったが今は東京とレベル変わらなくなったな
934アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:47:48.28 大阪は美食の宝庫なので旨くなければ流行らない。
935アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:47:59.23 自由軒カレーとか金龍ラーメンとか?
936アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:48:10.20 京都駅の横の所?
並んでたけどたいしてうまくない
並んでたけどたいしてうまくない
937アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:48:20.45 枚方にたかばしとかいう店あったな
あれも第一旭の流れをくんでいる。
あれも第一旭の流れをくんでいる。
938アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:48:33.02 大阪ラーメンと名乗れるほどジャンルを確立してるか?
京都ラーメンは個人的には口に合わないが、一角を築きあげてるのは認めるよ。
濃厚ポタージュ、濃厚醤油とバラバラなようで九条ネギどっさりなのがアイデンティティーを感じる。
京都ラーメンは個人的には口に合わないが、一角を築きあげてるのは認めるよ。
濃厚ポタージュ、濃厚醤油とバラバラなようで九条ネギどっさりなのがアイデンティティーを感じる。
939アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:48:45.84 大阪でも高井田ラーメンは別格
940アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:48:58.39 高井田系とウンチ系列の魚介清湯はジャンル築いてると思うけどなぁ
941アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:49:09.66 新福菜館も第一旭もノスタルジー系の味だから
春木屋とかその系統
春木屋とかその系統
942アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:49:23.41 末廣ラーメン、ウチの田舎にも出店しないかな〜
943アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:49:35.55 何を心配してるのか知らんが、皆さん映画の帰りに食うと思うぞ
東宝ビル内の飲食店は全体的に観光客向けというかんじで空いてはいるけどw
東宝ビル内の飲食店は全体的に観光客向けというかんじで空いてはいるけどw
944アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:49:52.62 金融屋な。あまり詳しく書くと素性がバレるから。
俺はその真っ只中にいた。
殺人事件や訴訟と大変だった、
俺はその真っ只中にいた。
殺人事件や訴訟と大変だった、
945アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:50:07.16 同じチェーン店でも店によって味は大きく違うんよ、お仕着せのスープを溶いて麺を放り込むだけなのにな、違うて事は調理人次第て事なのかな
豚骨醤油系は味の幅が広くて 素人が調理しても破綻が少ないからチェーン展開しやすいんだと思うよ
怖いのは醤油系 微妙な味加減で真似がしにくい、醤油味のチェーンは知らないんや
豚骨醤油系は味の幅が広くて 素人が調理しても破綻が少ないからチェーン展開しやすいんだと思うよ
怖いのは醤油系 微妙な味加減で真似がしにくい、醤油味のチェーンは知らないんや
946アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:56:11.71 @KH11mdXiバンされないように限定配信するんじゃん
947アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:57:02.14 あいうえおー
@seeeesaaaa
限定の方が良くね?
@seeeesaaaa
限定の方が良くね?
948アナーキーさん
2018/12/07(金) 10:57:32.10 はい
949アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:04:49.47 しゅわしゅわ
950アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:06:20.33 東宝ビルってなってるから
てっきり新宿の歌舞伎町のTOHOシネマズのビルかと思ったら違ってた
新宿からけっこう離れてるとこにあるわ
てっきり新宿の歌舞伎町のTOHOシネマズのビルかと思ったら違ってた
新宿からけっこう離れてるとこにあるわ
951アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:06:31.03 高井田系は醤油辛いだけ
952アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:06:44.31 京都のラーメンと言えば四条壬生川を下がったところで家族でやっていた「珍元」
が閉店したのがとても残念だった。おいしいしょうゆ味だった。
が閉店したのがとても残念だった。おいしいしょうゆ味だった。
953アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:06:56.35 所詮、東京は“東の京都”支店。
支店の分際の東京は本店の京都の思いのままとか、
まっ、当然だわなw
支店の分際の東京は本店の京都の思いのままとか、
まっ、当然だわなw
954アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:07:08.39 河内の人ってラーメンに限らず焼肉でもなんでも
地元が至高、よそなんか食ってられないと豪語するからマユツバ。
地元が至高、よそなんか食ってられないと豪語するからマユツバ。
955アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:07:25.70 自由軒って新橋店あったけどあっという間に潰れたよな
956アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:07:38.66 東龍は閑古鳥なのかね?
2001年ぐらいは1時間ぐらい待ったけど
第一旭も新福も儲からなくなってから
フランチャイズするし
もうピ−クは過ぎてるよ
2001年ぐらいは1時間ぐらい待ったけど
第一旭も新福も儲からなくなってから
フランチャイズするし
もうピ−クは過ぎてるよ
957アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:07:50.18 第一旭も新福も、本店は独立経営だ。フランチャイズは別な会社が展開している。
暖簾貸してるだけ。
第一旭は既存の古いフランチャイズだけが屋号名乗れるんだよ。第一旭の創業者一族どフランチャイズ展開企業との訴訟で判決が出た。
暖簾貸してるだけ。
第一旭は既存の古いフランチャイズだけが屋号名乗れるんだよ。第一旭の創業者一族どフランチャイズ展開企業との訴訟で判決が出た。
958アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:08:05.64 そういうカラクリだったのか
ならば東京の第一旭の味が本店に及ばなくても驚きはないな
ならば東京の第一旭の味が本店に及ばなくても驚きはないな
959アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:08:24.40 食ったけど新福菜館の方がまだ美味かったな
960アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:08:35.78 美味しいラーメン食べた事がない
変わった味というか、その店でしか食べられない味はあるけど・・・
変わった味というか、その店でしか食べられない味はあるけど・・・
961アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:08:54.19 新福菜館もしょっぱいだけのラーメンで旨くなかったわ
962アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:09:06.82 京都人に対する平安貴族なイメージがリセットされたきっかけは
吉祥院のどこかのラーメン屋で半熟卵をしきつめたチャーハンを食った時だった。
あっさり和食の聖地という色眼鏡が外れて、コッテリ好きな地域性を認識した。
吉祥院のどこかのラーメン屋で半熟卵をしきつめたチャーハンを食った時だった。
あっさり和食の聖地という色眼鏡が外れて、コッテリ好きな地域性を認識した。
963アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:09:19.24 豚骨系でも同じチェーンなのに全然味が違うよまったく同じ材料らしいけど作り手のセンスなんだろうな
964アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:09:34.90 肉そばかうまそうだね
965アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:09:46.39 試験棒で一発成分分析。
千葉県旭市
千葉県旭市
966アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:09:56.60 今日からか。京都人のお手並み拝見やな
967アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:10:10.88 すごく脂っこそうだね
968アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:10:32.46 天下一品なんか全国展開してるけど、都道府県ごとに人気のムラが鮮明だもんな。
店舗数を拡大してる県もあれば伸び悩んでる県とか。
福岡なんか、一旦全面撤退した後で再リベンジ出店してるようだが。
基本、二郎や家系みたいに濃い味好き向けなのが京都ラーメンだからなあ。
あっさり鶏ガラ醤油味の中華そばに原点回帰してる風潮の中、どこまでやれるか。
店舗数を拡大してる県もあれば伸び悩んでる県とか。
福岡なんか、一旦全面撤退した後で再リベンジ出店してるようだが。
基本、二郎や家系みたいに濃い味好き向けなのが京都ラーメンだからなあ。
あっさり鶏ガラ醤油味の中華そばに原点回帰してる風潮の中、どこまでやれるか。
969アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:10:52.52 今のあっさり鶏ガラと昔のあっさりじゃ全然味も原価も違うからな
970アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:11:06.55 見た目が脂汁で溢れそうなスープより古くて汚い店のチャーハンに付いてくる
スープの出汁とラーメンの出汁が一緒のとこのが美味くて安くて空いてるって書いたら爺さんだな
スープの出汁とラーメンの出汁が一緒のとこのが美味くて安くて空いてるって書いたら爺さんだな
971アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:11:17.81 駐車違反21000円
ラーメン650円
ラーメン650円
972アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:11:32.83 思い出した。
京都人さんよう、右京区の花園に親爺ってラーメン屋あるよね?
妙心寺を観光がてら立ち寄って美味しかったのを今ごろ思い出した。
お店は健在?
京都人さんよう、右京区の花園に親爺ってラーメン屋あるよね?
妙心寺を観光がてら立ち寄って美味しかったのを今ごろ思い出した。
お店は健在?
973アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:11:43.83 道民だけど口に合わなかった
974アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:15:51.90 なぁちゃん大好き
975アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:18:07.74 ぽいちゃんばいばい
976アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:19:26.24 腕太
977アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:22:21.13 / み お
| た 寺
,,.、-‐=‐-| い に
. //´/ハl:`ヽヽ .な 魔
/从 「| 「|ハ:l::::>? .王
l::l {」 {」 ヽ:⌒:ー--‐
|ノ |:::::;ハ:
ト -‐ 、 |:::/イ::
| た 寺
,,.、-‐=‐-| い に
. //´/ハl:`ヽヽ .な 魔
/从 「| 「|ハ:l::::>? .王
l::l {」 {」 ヽ:⌒:ー--‐
|ノ |:::::;ハ:
ト -‐ 、 |:::/イ::
978アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:23:59.32 京都の銀閣寺の近くにあるますたにというお店のラーメンがほんとうまかった
今は味が落ちてると聞いたこともあるけど
今は味が落ちてると聞いたこともあるけど
979アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:24:12.93 周りのラーメン屋のレベルが
上がっただけ
上がっただけ
980アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:24:24.40 なんかもやしとネギばっかりだなw
わざわざ食べる価値など無いね
わざわざ食べる価値など無いね
981アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:24:34.38 京都の本店とか平日朝の10時半ぐらいからリーマンが並んでるんだぜ、仕事しろよと思いながら通ってる。
982アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:24:47.76 まかない道場のチャーシューにチャーハンも◎
あぁー大塚支店の焼売に、うまい餃子も食べたぃー
あぁー大塚支店の焼売に、うまい餃子も食べたぃー
983アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:24:58.53 佐渡わかめ500円
984アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:25:08.82 事務所の近くに第一旭あるが、そんなに流行ってる人気店に見えない、ましてや伝説なんて
985アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:25:20.22986アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:25:34.63 第一旭は本店以外全部偽物
新福も本店以外美味しくない
しく
新福も本店以外美味しくない
しく
987アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:25:50.01 元弟子なら本店と同じ味が提供できるのではと考えてしまうんだけど
レシピは弟子には教えないもんなの?
レシピは弟子には教えないもんなの?
988アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:26:01.51 あそこは炒飯食いに行くところだろ
久しぶりに行ったら盛りが半分くらいになってて心底ガッカリしたが
久しぶりに行ったら盛りが半分くらいになってて心底ガッカリしたが
989アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:26:14.23 食ったことあるけど普通だよな
昔のラーメン
昔のラーメン
990アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:26:31.30 かつやのピンク豚肉豚汁は、無理だけど。
ピンクのワンタンが食べたぃー。自然な甘みの焼売もグッド。
じゃけん、パーコーと餃子だけは見つからない┃〒
あえて言うなら、市川saの餃子。万世もなってない。
ピンクのワンタンが食べたぃー。自然な甘みの焼売もグッド。
じゃけん、パーコーと餃子だけは見つからない┃〒
あえて言うなら、市川saの餃子。万世もなってない。
991アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:26:52.48 本店以外で美味かったのは城陽の店だったんだけど
そこが不味くなって以来行ってないな。
そこが不味くなって以来行ってないな。
992アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:27:03.93 これで御苑の駅前にある臭い豚骨ラーメン屋が潰れないかな
993アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:27:20.32 別に”上陸”せんでも高速つこたらええやん
994アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:27:31.72 新宿じゃなく豊洲辺りに店をかまえればいいのに
995アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:28:14.88 曖昧ちゃん一生ばいばい
996アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:31:59.88997アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:32:13.52998アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:32:39.82999アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:33:08.24 逮捕されろ
1000アナーキーさん
2018/12/07(金) 11:33:24.06 1000
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