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　　（　㊤　皿　㊤）　　がしゃーん
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　／│　 烏賊 　│＼　　　　　　　　　がしゃーん
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弾けて混ざれ！をした後です。
このあとは日差しの当たらない室内で放置で完成です。
イースト菌が降りてきてしまうので一日1回～2回軽く混ぜてください

炭酸が貯まるので容器が不安な場合は混ぜる前に恐る恐る蓋を開けて逃してあげてください

炭酸ペットボトルなら逃さなくても平気ですが、いざ試飲の時にかなり激しく吹き出しますので慎重に開けてください




ぜんぶ自己責任でおねがいします
飲む前にちょっと口にして腐ってないか確認する事を忘れないでくださいね

昔の新婚さんがこれを飲んで一ヶ月間外に出ず子作りに励んだのがハニームーン、ハネムーンの語源だと言われています。

飲みやすいですが飲み過ぎには気をつけてください。特に血糖値が高い方にはワインやビール同様避けた方がいい飲み物です、酔う為ではなく食事の前や午後の昼下がりにちびちび飲むくらいが丁度いいと思います

澱(おり)※が出ますので気になる場合はコーヒーフィルター等でろ過して冷蔵庫で冷やしても良いと思います。

最後まで飲みきらずに澱(おり)を残しておけば次回イースト菌を入れ無くてもまた作れます。


https://i.imgur.com/Ln6yaYr.jpg