コオロギは
・４５日で育つ
・雑食で飼育が容易
・味がエビに似ていて昆虫の中では美味しい部類に入る
・タンパク質が他の虫に比べて多いので栄養バランスがいい
こういった理由で昆虫食の中で頂点に立っているし