リゾットもどき作ります(´・ω・`)

用意するもの
・白飯 1膳 ・牛乳、水 合わせて200cc ・パルメザンチーズ 大匙1・スライスチーズ 1枚(シュレッドチーズでも可) ・コンソメキューブ 1/2個 ・ブラックペッパー
あるとうれしい
・肉(鶏肉、ハム、ベーコン等) ・玉ねぎ1/4位・キノコ類

・肉や野菜があれば荒みじん切りにしてオリーブ油におろしにんにく(分量外、一片分位)を入れて軽く香りをたたせてから軽く炒める。
・水、牛乳、コンソメを入れて煮る。沸騰してきたら火を弱めて白飯投入。好みの固さまで煮る。
・チーズを入れてサックリ混ぜたら器に移してブラックペッパーを軽く振って出来上がりなのです(´・ω・`)

にんにくはお好みなので無くても大丈夫なのです。チーズは好みで増やしてください。水と牛乳の比率も適当に、濃いのが好きなら牛乳オンリーでも大丈夫です。逆に水オンリーでも大丈夫なのです。