0118動け動けウゴウゴ2ちゃんねる垢版 | 大砲04/07/10 21:40ID:iaoJyAjl >>100 砂糖は味付けじゃなくて、粘りを出すために入れるのです。 ねばねばの泡が安定します。 ケーキなんかも砂糖を減らしすぎると膨らまなくなります。