画像:どこがラウンジなのか
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「町田には『ゆったりできるラウンジ=too lounge』のようなカフェが少なかったので出店を決めた」と
オーナシェフの瀧本力さん。同店が立地する場所は、町田街道と新市庁舎予定地を結ぶ拡幅中の道路沿いで
、今後発展が期待できるエリア。「不動産業を営む親戚に物件を紹介された。静かな環境で賃料が比較的安かった」(同)。

 店舗面積は、1階と2階合わせて約14坪。テーブル30席を配置する。インテリアは白を基調に、
1階はカラフルな家具でポップな雰囲気に、2階はゼブラ模様の床材を使用し、モノトーンの落ち着いた雰囲気に仕上げた。

 瀧本さんは、スターバックスコーヒーで4年、代々木の古民家カフェ「DADA CAFE(ダダカフェ)」の
キッチンで2年働いた経験を持つ。

 ランチメニューは、チキンカレーやみそデミグラスソースのロコモコ、タコライスなど(各850円)
。セットドリンクは150円加算。ディナーメニューは、温野菜のディップ(680円)、彩り野菜と真
タコのマリネ(580円)、手羽先のフリット(580円)、ネギ豚スープ焼きおにぎり添え(1,00
0円)など。「無農薬野菜でつくったデミグラスに八丁みそをあえたソースをかけるロコモコが人気」(同)。
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