それだと、起算日がずれてリストから外れる場合や、まとめの途中までの
一部処理で未処理の先頭が明らかでない場合（起算日はそのまま）の時
に混乱するような・・・

処理・未処理の区別や一部処理の起算日変更の扱いはとても細かいことで、
必ずしもみんながみんな知っていなければならないことではないですし、
誤解のないようにしようとするとかなり長くなってしまうので、
「テンプレ現状維持＋運用でカバー」でいいのでは？
それでもなお必要なら、完全版のテンプレを作ってその都度そこに案内するとか。